平时吃不完的乡村面包都可以用来做这道有颜值的面包碗。 满碗都是奶酪,再用一些烤脆的面包活着苏打饼来沾着吃非常满足。 不同于单纯的烤布里,里面不仅有布里,还有奶油奶酪、车达芝士、酸奶油,调料则是迷迭香蒜粉和葡萄酒,都为这道菜增添了香气。
食材
1
面包 200克
2
奶酪 100克
3
奶油 150克
4
红糖 20克
5
盐 5克
6
白葡萄糖 20克
7
培根 10克
8
水 20克
方法/步骤
1
准备好所有材料,乡村面包(就是圆欧包)从顶向下1.5厘米地方切,切开,顶不用。底部里的面包挖出来(可以留着沾烤芝士来吃)。
2
此时可以预热烤箱,220度。培根和洋葱锅内翻炒一下,变的金黄色取出。
3
取一只干净的盆,放入奶油奶酪,电动打发,打发到膨胀发白。
4
再加入酸奶油搅打均匀。
5
芝士碗里放入洋葱培根、蒜粉、盐搅拌均匀。
6
将碗中的混合奶酪倒入面包中,空袭部分用打发好的混合物填充均匀。抹平。撒上红糖,红糖上再淋一些白葡萄酒,最后放上少许迷迭香。 放入预热好的烤箱,烘烤16分钟即可。 取出用苏打饼干或者烤过的面包沾食。
注意事项
少放盐哦
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