今天要做的就是一款广受大众欢迎，颜值与美味并存的素菜---香菇西兰花。
食材
1
香菇 300克
2
西兰花 350克
3
酱油 5-10毫升
4
蒜 5-10克
5
菜籽油 15-20毫升
方法/步骤
1
香菇剪掉柄部，洗净。
2
洗净的香菇切成片备用。
3
西兰花摘洗干净。
4
将西兰花白水煮熟。
5
蒜切片。
6
炒锅烧热，放入菜籽油。
7
油温起来后加入蒜片，爆香。
8
再加入少许的盐。
9
倒入香菇片。
10
大火翻炒。
11
加入少许的水。
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将香菇烧熟。
13
加少许的酱油调色。
14
煮熟的西兰花用筷子夹起摆盘。
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将烧好的香菇片盛入摆好盘的盘中。
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美味好吃，还具有预防缓解便秘的养生菜式香菇西兰花就做好了。
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