鸡胸肉怎么做好吃？当然是香煎鸡胸肉了，简单省事，还可以根据自己的口味调整咸、甜、辣，还可以随意搭配自己喜欢的青菜，好吃不油腻；今天教给大家的是蜂蜜蒜香的，也是我自己平常喜欢吃的口味，煎一块美味的鸡胸肉满足一下自己！
食材
1
鸡胸肉 200-250g
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大蒜 四瓣
3
蜂蜜 一勺
4
盐 适量
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耗油 一勺
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味极鲜 两勺
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橄榄油 一勺（腌制用）
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橄榄油 煎制用
9
料酒 一勺半
10
黑胡椒碎 适量
方法/步骤
1
把买来的鸡胸肉洗净，放入料酒，盐，黑胡椒碎、耗油、生抽、蜂蜜、蒜末。拒案（最好在超市买新鲜的鸡胸肉哦，冷冻的口感会不好）
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给鸡胸肉按摩1-2分钟，让配料充分和鸡肉融合。
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鸡胸肉调味完成！下面要狠败惹用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏虚互室腌一整晚 (如果你要问我具体时间的话，那就是8--12小时，不然不太入味哦，冰箱冷藏室就是放鸡蛋的那一层，注意冷藏不是冷冻！！)如果着急的腌制10分也可以。最好是腌制的时间长一些，味道会好很多。
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平底锅烧热(不粘锅)倒入适量橄榄油(可适当多放一点)，就可以开始煎鸡胸喽……我用的是最小火，因为甜的食物总是很容易糊锅……然后，，，记得要盖上锅盖闷……如果不盖盖子很可能会出现外糊里生……所以一定要按照我说的做呦！
6
翻个面儿，耐心继续小火煎，这个时候可以把腌制时的汤汁一并倒入锅中，同时记得要盖上锅盖闷小火闷……
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全程小火盖锅盖十分钟左右，完成！
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切成适合自己的宽度
9
装盘！如果你喜欢柠檬香，可以挤点新鲜柠檬汁到鸡肉上，味道超赞！
注意事项
1
鸡胸肉一定不要选用那种又大又厚的，既影响口感，又不容易熟
2
大蒜一定要切碎碎的沫沫，这样会更入味
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