炸薯条一直很受年轻人的喜爱，尤其是孩子们，上快餐店一定会点薯条。其实，炸薯条很简单，今天我们就一起来学一学怎么炸出美味的薯条吧。
食材
1
新鲜的土豆 若干
2
食用油 按需
3
椒盐 按需
4
番茄酱 若干包
方法/步骤
1
先买来新鲜的土豆，把皮削去，洗干净，切成条，宽度在1cm左右。
2
把切好的土豆条用盐水浸泡10分钟，然后捞出来，再放入开水里煮3分钟。
3
把煮过的土豆条捞出来，沥干水，平铺，冷却。
4
把冷却后的土豆条包上保鲜膜，放入冰箱速冻。多备一些。
5
想要吃的时候，从冰箱取出一些。等油锅热了以后，把取出土豆条放进去，小火炸至金黄。
6
把炸好的土豆条捞出沥干油。根据个人口味撒上椒盐或挤上番茄酱。
注意事项
1
要用盐水浸泡
2
放入冰箱前一定要沥干水