用家里面简单的面包机也能做出美味又健康的面包。
食材
1
高粉 250克
2
蛋液 50克
3
牛奶 120克
4
黄油 25克
5
酵母 4克
6
豆沙 适量
方法/步骤
1
把除了黄油和豆泥以外的所有材料放进面包桶里。 选择面团程序。 当面团光滑时，加入黄油继续揉面。 揉捏过程结束后，手套膜出来，揉好的面团在桶中自动发酵。
2
发好的面团拿出来排气檊成长方形面饼，涂抹上豆沙
3
从三分之一处折过来。
4
另外三分之一也折过来，翻面压扁后，轻轻略檊大一些。
6
然后编成三股大辫子。
7
两端叠在下面放入面包桶进行第二次发酵。发好的面包开始烘烤，烤20分钟后刷上蛋液。（浅色烘烤35分钟左右即可）
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