吃的是寂寞！啃的是乐趣！只要嘴巴不停就好！
食材
1
鸡爪 500克
2
蒜 100克
3
姜 20克
4
酱油 50克
5
柠檬 25克
6
香菜 10克
7
料酒 15克
8
醋 200克
方法/步骤
1
这道菜其实特别的简单，把鸡爪劈开！一劈三瓣
2
放到锅中，煮15分钟左右。凉水就放进去 这样血沫能出来！
3
同时煮鸡爪的时候放进去两片姜一勺料酒去腥用。煮鸡爪的时候把小米椒切碎，蒜末切碎香菜切碎。
4
柠檬切片放进去辣椒放进去，然后一勺白糖！一点点香油！醋！生抽！老抽！依次放进去即可！
5
带上手套，把它给抓匀保鲜膜，盖上放到冰箱腌制一夜到两夜即可！
注意事项
1
煮鸡爪的时候一定要放几片姜和料酒
2
鸡爪一定要多过几遍水！
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