粉蒸肉：糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。
食材
1
五花肉 500克
2
粉蒸肉粉 一包
3
葱段 少许
方法/步骤
1
将五花肉洗净，切成3-5厘米长，1厘米厚的小块。
2
将肉放到调料缸里，加入一些水湿润一下。将粉倒入，搅拌均匀。（所买的粉里已经有调料了，所以肉里面不需要另外加）
3
放到蒸锅上，盖上盖。大火烧开，小火炖20~30分钟。
4
稍微冷一下，就可以大快朵颐了。很简单吧？
注意事项
也可以自己用糯米粉做，味道要自己调哦。
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