这款核桃饭是跟《小森林》秋季篇中主人公市子学的。香味浓郁,口感醇厚,味道一级棒!电影里是这么说的~女主是捏成饭团带着去收割的。
食材
1
大米 适量
2
生核桃仁 适量
3
酱油 适量
4
味林 适量
方法/步骤
1
取适量生核桃仁,大米:生核桃=10:2到10:3之间。将核桃仁捣碎。用研磨碗或擀面棍都行,捣碎成泥。
2
尽量细碎一些,味道会比较好。像平时煮米饭一样淘好米加好水,把捣碎的核桃放进去。
3
加味淋和酱油调味,酱油一小勺,味淋少许。然后正常煮饭就好了。ps.如若没有味林,用一点米酒和红糖代替,再没有米酒干脆不加,加点橄榄油也很好,煮饭时加橄榄油一样可以保湿软嫩哦!
4
香味浓郁,口感醇厚。营养很棒,可以经常做。女主是捏成饭团来吃的。
注意事项
味林调味料素有「健康调味魔术师」之称,能满足调味之需求,达到吃出美味又自然健康之诉求。可取代味精、糖、酒之使用,於料理中,能够让食材具增添色泽、醍味增鲜、去除腥味、增加弹性、延长保存、保湿软嫩等效果。