忍住小店的诱惑，不要再把钱花出去了。
食材
1
米粉 适量
2
鸡蛋 4个
3
豆芽 半爪
4
生菜 4片
方法/步骤
1
鸡蛋不需要提前打散。米粉提前2个小时浸泡在清水中，至透心.
2
生菜（生菜可以换成其他蔬菜）。豆芽洗净。
3
蒜头剁成蒜米；（不想吃到蒜头的，可以切成片）。锅中热油，先放入蒜米爆香，至微微焦黄
4
直接磕入鸡蛋，待其稍稍凝固。用锅铲迅速划散蛋液。
5
放入豆芽、生菜翻炒一会儿。放入细米粉；（细米粉从浸泡的水中捞出需要沥干水份）。
6
添加适量的生抽、老抽、鸡精，翻炒至上色均匀，即可
注意事项
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