随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始注重生活品质和生活质量,下面让我们来一起看看怎么做土豆饼子?
工具/原料
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土豆适量
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面粉适量
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葱花适量
4
油盐适量
方法/步骤
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第一步首先采购原料,可以去农贸市场或者集市采购一些原料,最好一早一晚的时候去采购,采购一些新鲜卫生的土豆或者面粉。
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第二步,准备好材料,将采购的土豆,清洗干净并且要去除土豆皮,然后将土豆切割成土豆丝状。
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第三步,将采购的面粉和面,一般要活的比较稀疏的样子,尽量稀疏一些,或者让在和面的时候添加一些鸡蛋清或者鸡蛋。
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第四步,切割一些葱花,碎碎片,并且将切割好的葱花碎末添加到已经活好的面糊里面,充分搅拌。
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第五步,将切割好的土豆丝也添加到活好的面糊里面,并且要充分的将土豆丝和面糊糊进行充分的搅拌。添加适量的食盐。
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第六步,开火倒油,将油锅烧热以后,倒入土豆丝面糊糊,注意倒入的油的多少要和面糊糊的数量相适应。当面糊糊的一面成型以后,然后用炒勺翻煎饼子,直到双面都开始发微黄就可以。
注意事项
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注意要采购新鲜卫生的土豆
2
注意要添加适量的盐味
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