相信大家平时都很喜欢吃红烧排骨，那么红烧排骨该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。
食材
1
排骨 500g
2
干辣椒 5g
3
葱 适量
4
姜 适量
5
八角 5g
6
花椒 适量
7
油 5ml
方法/步骤
1
锅中加水，加入花椒煮开。
2
放入排骨大火煮开。
3
捞出洗净备用。
4
锅中加油，放入姜片，葱，八角炒香。
5
倒入排骨，炒至微黄。
7
倒入料酒煸炒几下。
8
倒入调好的老抽和生抽上色。
9
加水淹没排骨。
10
大火烧开转小火，加盐，大火收汁，加入鸡精。
11
撒上香菜装盘即可。
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