今天做了煎饼果子所以重新做了一些辣椒酱,下面就和大家分享一下煎饼果子辣椒酱的做法。
食材
1
辣椒酱 20g
2
花椒粉 1g
3
辣椒油 10g
4
花生酱 2g
5
芝麻酱 2g
6
油 适量
7
盐 少许
8
味精 少许
9
糖 少许
方法/步骤
1
首先准备好辣椒酱(辣椒酱是我自己用鲜小米椒做的,加了蒜和白酒密封一个月即可)。
2
花椒下锅炒掉水分,打成粉。
3
花椒碗中加入辣椒油。
4
加入芝麻酱和花生酱各两克。
5
锅中放油,下入辣椒酱炒香。
6
倒入花椒碗中。
7
盖上一个盘子。
8
凉了之后,打开盘子,倒入密封罐中密封保存。
9
成品图。
注意事项
以上经验仅供参考
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