超好吃
食材
1
牛肉 200克
2
白辣椒 30克
3
大葱 30克
4
蒜 30克
5
生粉 30克
6
料酒 30克
7
生抽 30克
8
鸡精 30克
方法/步骤
1
牛肉一块，大葱半根洗净。
2
牛肉切片，加入1勺料酒和1勺生粉腌制15分钟。
3
锅中放适量油，油热后放入牛肉片大火快速翻炒片刻，加入1勺生抽翻炒均匀，放入白辣椒翻炒片刻。
4
放入大葱翻炒1分钟。
5
放入适量盐和鸡精调味。
6
装盘。
注意事项
注意火候
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