红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。红豆做成馅可以做豆包,各种甜品。在家闲来无事可以试着自己做,安全又卫生。
食材
1
红豆 1份
2
白糖 1份
方法/步骤
2
把泡好的红豆按照1：2的份量加水，放在电饭锅中煮。（也可用高压锅，暗光煮的快些。电饭锅要慢慢熬）
3
等到电饭锅自动跳到保温上红豆基本就煮好了，取出煮好的红豆和白糖放入搅拌机中搅注牺拌，红豆沙就做好了。（家中没有搅拌机的也可手动搅拌，熟透的红豆特别软，用勺子一压就好。）喜欢吃甜的可多放糖。
4
自制红豆沙馅完成了，不论做甜点还是包豆沙包都可以。