南瓜含丰富的维生素E，能帮助荷尔蒙分泌正常，为生长发育维持正常的健康状态
食材
1
小麦面粉 适量
2
南瓜 适量
3
青椒 半个
4
红椒 半个
5
鸡蛋 1个
6
色拉油 少许
7
食盐 少许
8
高汤 少许
方法/步骤
1
小南瓜洗净，去皮去籽，南瓜的量随意，喜欢南瓜味就多放些，对南瓜味敏感就少放，南瓜擦丝，不需要擦得很细，南瓜硬，擦丝的时候当心不要伤到手
2
青椒、红椒切丝
3
把南瓜丝盛入小盘，然后放入蒸锅蒸软，南瓜蒸软后再拌入面糊味道会更好
4
把南瓜丝、青红椒丝放入大容器，再打入一个鸡蛋拌匀，接着加入适量面粉，然后加入海带汤调节浓稠度，最后加少许盐调味，面糊就调好了
5
平底锅中加入少许油烧热，舀入适量面糊摊成圆饼，两面金黄就好了
6
装盘切块，大人吃还可以在煎的过程中撒些白芝麻
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