自制的酸豆角可以吃了，今天弄出来炒肉下饭，好好吃，一下吃了两碗白米饭。
食材
1
猪肉 适量
2
酸豆角 适量
3
姜 少许
4
青椒 少许
5
蒜 少许
6
酱油 少许
方法/步骤
1
先把酸豆角从泡菜坛里挖出来，再把酸豆角切碎，
2
再把猪肉、青椒、姜、蒜切好，
3
再先把猪肉炒熟，再加青椒在锅里翻炒几下，
4
再加入酸豆角在肉里面一起大火爆炒三四分钟，
5
快出锅时再加少许酱油在酸豆角里面调好味，就用盘子装起来。
注意事项
酸豆角大火爆炒几下就可以出锅，这样吃起来更脆
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