整体的配料里，糖分很少，加上蜜豆就更凸显了它的快乐。偶尔一颗，甜丝丝的，又不小心吃到一块柠檬皮的苦~回味还有柠檬汁的酸。留下的是面粉的香、、、做好了，我问某只，好吃不好吃啊？他说：奇怪的味道，说不出来，但是吃完了觉得很清新~嘴巴里香香的~
原料
高粉250g，奶粉15g，糖15g，酵母3g，水120-125g，柠檬汁10ml，柠檬皮一整个切碎，盐1.5g，黄油18g
步骤
1
所有材料揉成面团，面团到扩展，35度发酵1小时，面团膨胀到2.5倍大
2
分割成6份，排气滚圆，静置15分钟，重复1次
3
把面团擀成长20cm，宽6cm的条，中间加上蜜豆，卷成条，搓到40cm长
4
搓好的面团旋转卷起，放到纸盒里，2次发酵35分钟
5
表面喷水，180度烤20-23分钟