最喜欢的蛋糕就是这个，所以每次他上来我都会做两个，生活应该有甜蜜的味道！自己动手，零添加、放心吃！那么如何做才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
食材
1
低筋面粉 55克
2
玉米淀粉 30克
3
鸡蛋 3个
4
细砂糖 30克
5
黄油 15克
6
淡奶油 400克
7
榴莲肉 400克
方法/步骤
1
鸡蛋磕入碗内。
2
加入牛奶和细砂糖。
3
用手动打蛋器搅拌均匀，把低筋面粉和玉米淀粉混合均匀，过筛入蛋液内。
4
黄油融化后倒入蛋液内拌匀，混合好的面糊放入冰箱冷藏半小时，取一个勺子，勺入大半勺面糊，抬起锅，倒入面糊，迅速晃一圈，让面糊摊圆，再放置火上小小火煎至起小泡带着手套拿起慕斯圈，用抹刀贴些边画一圈即可脱下。
5
全部煎好后放入冰箱冷藏1小时，让面皮的油吸收完。
6
淡奶油打发至9成发，放上一个面皮均匀抹上淡奶油再在第二张面皮上抹上淡奶油，放上适量的榴莲肉抹平，以此类推，一层奶油一层榴莲奶油的，做好所有面皮即可。
注意事项
1
这是一个6寸千层的方子，大概能做13张面皮。
2
黄油一定要软化到位。
3
烤箱温度时间只是一个参考，要根据自己烤箱的性格适当调整。
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