麻婆豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名菜，它的营养价值很高，而且色、香、味俱全，这道菜麻、辣、鲜、嫩的味道让很多人大爱，麻主要是来源于花椒，辣就是放辣椒，可以自己制作麻辣的味道，也可以买现成的麻婆豆腐调料，我就是在超市买调料来做这道菜，味道真的很正宗，而且超级下饭，只是今天没有搭配肉末来炒，如果能搭配牛肉末或猪肉末来做这道菜就更完美了！
食材
1
豆腐 2块
2
葱 2根
3
植物油 适量
4
麻婆豆腐调料 半袋
方法/步骤
1
备齐食材：豆腐、麻婆豆腐调料、葱。
2
将豆腐过水控水后切块、麻婆豆腐调料包装袋打开、葱切段、准备适量水。
3
锅中倒入植物油，油烧至八成热加入豆腐块。
4
翻炒几下加入半袋麻婆豆腐调料，喜欢吃辣的亲们可以加入一包调料。
5
充分翻炒，使豆腐入味。
6
加入适量水。
7
水烧开后，加入葱段。
8
继续小火熬至汤汁浓稠即可关火。
注意事项
买的麻婆豆腐调料较辣，不能吃辣的亲们可以少放点。