说到早餐，我是一位最不称职的妈妈，由于晚上总是熬夜，早上总起不了床，所以每天早餐都是胡乱应付，没有像别人家勤劳的妈妈那样，为孩子和家人准备丰盛的早餐，都是简单应付。常吃的早餐就是蛋炒饭、面条、水饺等，孩子最爱吃的就是鸡蛋卷，各种蛋卷都做过，今天就教大家一道好吃却好做的鸡蛋卷，5分钟即可出锅，方便又快捷，非常适合早餐食用。
食材
1
面粉 半碗
2
鸡蛋 1个
3
海苔 2片
4
食用油 少许
5
水 半碗
6
食盐 2克
7
蒜蓉辣椒酱 2克
方法/步骤
1
准备好要用到的主要食材：面粉、海苔、鸡蛋。
2
将鸡蛋去壳磕入碗中，海苔用剪刀剪碎加入到当中。
3
加入适量冷水，用打蛋器反复搅拌成浓稠的鸡蛋面糊，也可以用筷子搅拌。
4
锅中先抹上一层油，然后将油烧热，再将鸡蛋面糊倒入锅中，拿起锅具开始晃动，将鸡蛋液摊开，转小火等鸡蛋液凝固。
5
将鸡蛋饼翻过来，等待底部再次凝固。
6
很快底部也烙熟了，这样简单的早餐饼就做好了。
7
鸡蛋饼两面金黄烙好后盛出，抹一层蒜蓉辣椒酱，也可以根据自己喜好抹上其它酱料。
8
从鸡蛋饼下面开始向上面慢慢卷起来，一个鸡蛋卷就做好了。
9
为了方便食用，用刀切成大小均匀的八块鸡蛋卷即可。
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装盘上桌啦，成品图出炉，全程5分钟即可做好，简单又快捷的海苔鸡蛋卷，味道也不错哦，喜欢的朋友们可以试试。
注意事项
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