“白露秋风夜，一夜凉一夜”今天是二十四节气中的白露。白露是典型的秋季气候，容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。而莲子百合煲是清热解燥的圣品，非常适合秋季养肺润喉。更适用于慢性支气管炎患者。
食材
1
莲子 300g
2
百合 300g
3
精瘦肉 200g
方法/步骤
1
莲子、百合洗净，用清水泡1小时。
2
精瘦肉洗净，切成肉片或者肉粒
3
锅中烧水，水开后，将切好的肉片或者肉粒放入烧好的开水中焯一下，然后捞出来。
4
将焯好的肉片放到砂锅里。
5
再倒入泡好的莲子和百合
6
锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟。
注意事项
尽量少加调料，以免损伤支气管。
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