多语言展示
当前在线:1231今日阅读:23今日分享:25

花生酱香小吐司的做法

很香很香的吐司哦,咬一口,脆脆的花生颗粒,柔软的组织,完美的搭档!喜欢花生的童鞋一定不能错过!
食材
1

高筋粉 150克

2

低筋粉 50克

3

牛奶 110克

4

酵母 4克

5

砂糖 15克

6

黄油 25克

7

颗粒花生酱 适量

8

鸡蛋液 适量

方法/步骤
1

将除黄油外的先液体后面粉,最后酵母的顺序加入面包桶,开始揉面

2

一个揉面程序后,加入黄油继续揉面

3

揉至完全扩展阶段

4

收圆放在盆中,盖上保鲜膜,基本发酵至两倍大

5

将面团排气揉好,分成2等份,松弛15分钟

6

面团擀薄皮,抹一层花生酱

7

沿长边卷起了

8

竖着切一刀

9

两半扭起来,盘起,接头放在底部

10

两个依次做好,放在吐司盒,二次发酵

11

发好后刷一层鸡蛋液,放预热的烤箱,上下火160度30分钟

12

烤好立刻脱模

13

放大看下,组织很不错哦

推荐信息