疙瘩汤是俺老家的一种做法,很好喝的~
工具/原料
西红柿 鸡蛋等
方法/步骤
1
准备好西红柿和小葱
2
将西红柿切碎,鸡蛋打散
3
炒锅热油下入西红柿翻炒均匀
4
当西红柿炒出红汤后倒入清水烧开锅,撒入滑散的鸡蛋
5
用水龙头的水往面粉中慢慢滴入清水,快速滑散,直至面粉全部变为小颗粒,倒入锅中
6
烹入盐,香油,撒上葱花
注意事项
1
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2
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