以前和老公在北京的时候经常DIY西餐，所以家里一直存放着两套非常专业的西式餐具，可是家乡的购物条件有限，很多西式食材都买不到，所以为宝宝制作一餐西式早茶成了我一直以来的心愿，虽然没有烤箱，没有面包机，没有半成品食材，但看我纯粹DIY的宝宝秋季食谱之西式早茶，是不是很诱人呢？！
工具/原料
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炊具，酸奶机
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牛奶、发酵菌粉、西兰花、银耳、大枣、冰糖、梨、玉米、牛角包、麻酱、沙拉
方法/步骤
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头天晚上将酸奶做好。非常简单，将两包牛奶加入一包菌粉之后搅拌均匀，打开酸奶机，第二天早上就有美味的酸奶吃了～冰箱内稍微冷藏然后加入蜂蜜～纯天然无公害的营养酸奶便成功出炉了～
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先熬银耳汤～最适合的秋季进补佳品之一～银耳、冰糖、大枣，适量水，电饭煲内加水通电，我选的是“一小时煲粥”，一个小时后新鲜美味粘粘稠稠的银耳汤便可享用了～
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对了，银耳汤熬到一半别忘了加半个玉米进去～这期间呢就可以做其他菜品了。先做西兰花吧～整朵掰开，两朵就差不多了，整个下锅过水焯。之所以整个焯是尽可能地营养在焯的过程中流失。我一般焯一分钟最多两分钟，然后取出待用～
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净锅后放少许水，煎个鸡蛋，秋季天干气燥，所以宝宝尽量以清淡饮食为主，我一般尽可能地避免无油，所以用水煎鸡蛋～
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取餐具，净西兰花、鸡蛋装盘，然后切几瓣水果。我一般给宝宝空腹吃苹果或梨，和饭一起吃当然首选是梨喽～然后空闲地方挤点沙拉和麻酱。
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这是银耳汤也差不多了～场面不要太宏大哦，玉米和银耳汤装一起吧～酸奶装碗加入蜂蜜，现成的牛角包一个～宝宝的西式早餐轻松搞定哦～
注意事项
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太小的宝宝不宜吃沙拉，因为热量太高也不易消化
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如果宝宝肠胃不好，酸奶不需冷藏可直接食用
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