猴头菇鸡汤可以养胃，补虚，益肾而且有抗癌的作用。猴头菇和鸡两者都是极具鲜味的，口感极佳。
食材
1
猴头菇 10G
2
蜜枣 1粒
3
盐 适量
4
料酒 1瓶盖
5
姜 2片
6
乌鸡 1只
方法/步骤
1
猴头菇浸泡。
2
乌鸡洗净切大块。
3
烧一锅水下鸡焯一下。
4
捞出用冷水冲净。
5
重新加水入锅，加入鸡和菇。
6
下姜片去腥。
7
下料酒。
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