美味的鸡爪，配上新鲜的土豆，那感觉，相当好了……
食材
鸡爪10根 2
方法/步骤
1
把水加入锅中煮沸，之后将鸡爪放入锅中煮1-2分钟，
2
将鸡爪用清水冲洗干净，并用剪刀将指甲减掉！（方便食用）
3
将土豆去皮洗净，用菜刀切成大小适中的块状！
4
锅中放入调和油，放入花椒粒爆香！，（放入10-15粒即可）之后将花椒粒用漏勺捞出，接着放入蒜末和姜块爆炒，再将沥干的鸡爪放入锅中炒2分钟，再放生抽调色，所有鸡爪都染上酱色即可，
注意事项
清水不要加太多，不然鸡爪不入味的。
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