电饼铛做面食，味道非常棒，就喜欢那种带点油，带点焦的面味。今天给大家带来的是豆沙饼。
食材
1
面粉 100g
2
豆沙馅 30g
方法/步骤
1
和面，想吃软一点，就多加水；准备豆沙馅，这次我直接用的成品馅（如果想吃的放心，可以自己煮红豆，加糖自制豆沙馅）。
2
和好面后，将面团分成若干个小面团，压成圆饼状。将豆沙馅直接捏在圆饼上。像包蒸包似的，将所有的带馅的面团捏好，轻轻压成饼。
3
电饼铛倒入一丁点的油，插电，加热。将馅饼依次排开。
4
用中档煎饼，开始饼会有点“胀”，当一面煎的微黄时，翻面，煎另一面。
5
两面煎的上色后，关火，盖上锅盖，稍微焖一下，就可以盛盘了。
注意事项
做饼的时候要捏紧，防止露馅