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西葫芦虾皮饺子馅如何调馅?

今天去超市买了点虾皮,做点素馅的饺子-----西葫芦虾皮饺子,下面是我的调馅过程!
食材
1

虾皮 适量

2

西葫芦 2个

3

葱花 1棵

4

鸡蛋 4个

5

五香粉 适量

6

酱油 适量

7

香油 适量

方法/步骤
1

西葫芦削皮清洗干净!

2

用插丝器插成细丝,然后洒上盐,静置30分钟!

3

30分钟后倒出水分,然后再挤一遍水!

4

取一棵葱剁碎备用!

5

鸡蛋4个打散炒熟,一定要小块一点。然后把葱花和西葫芦导进去!

6

进行调味:食盐2勺、五香粉、酱油、香油,虾皮!

7

调匀就可以了,如下图,可以尝一下咸淡,适量加盐!

注意事项

对海鲜过敏的人不要放虾皮了!

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