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洋葱炒肉怎么做更好吃?

洋葱炒肉,大饭堂经常炒的一个家常菜,既美味又营养。公司的大厨煮的洋葱炒肉的味道还是非常好的,那天特地到饭堂跟他学了,回到家里自己操作,还真不错,下面分享制作的步骤给大家:
食材
1

五花肉 500g

2

洋葱 2个

3

姜 10g

方法/步骤
1

到市场上挑选两个洋葱,切碎切的时候,把刀涂上水,否则洋葱刺眼,会流泪不止的。

2

买500克-1000克的五花肉,洗干净切小块。

3

准备好材料之后,热锅,放油加热,放入猪肉翻炒,之后放入洋葱翻炒。

4

盖盖煮到汤开了之后,再揭盖翻炒,再盖煮5分钟左右就可以起锅了。

注意事项
1

切洋葱是,加点水到刀上面,以免刺眼流泪

2

炒前,可以加多点油,加热,再放入猪肉。

3

猪肉可以切小块一点

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