啤酒跟鸡肉结合在一起味道很独特，口感清爽零负担，颜色深不代表是重口味，天热了吃也不会觉得腻，清甜微咸，加上啤酒的香味渗透在肉间，有层次感，特别美味。
食材
1
鸡翅根 13个
2
啤酒 1罐
3
生抽 1勺
4
食用盐 适量
5
葱 3段
6
姜 5片
7
花椒 适量
8
香叶 2片
9
八角 2个
10
蒜 4瓣
11
香菇 10朵
方法/步骤
1
倒点水正在锅里，放入鸡翅根，煮开后1分钟，捞起来备用
2
倒一点花生油，放香叶、葱段、八角、姜、花椒、蒜炒香然后放鸡翅根翻炒
3
放香菇，一点生抽，一点酱油，一点白糖倒入啤酒，再加一点热水
4
开锅煮15分钟即可
5
啤酒鸡翅根就做好了！
注意事项
调料放量可根据个人喜好来