面条是北方的主食。做法有很多种。今天小编和大家分享一下家常捞面的简单做法。
食材
1
面条 半斤
2
猪肉 2两
3
土豆 1个
4
葱 一棵
5
盐 2勺
6
姜 一块
7
鸡精 1勺
8
生抽 1勺
9
酱油 1勺
方法/步骤
1
把所用食材切好备用。见下图
2
锅内放油烧热放入葱，姜爆炒出香味。放入猪肉翻炒至变色。见下图
3
放入土豆丁，盐，鸡精翻炒2分钟。见下图
4
加入一碗清水烧开，浇入水淀粉搅匀。加入生抽，酱油搅匀烧开。菜汁就做好了。见下图
5
汤锅烧开水，放入面条，青菜煮熟。见下图
6
捞入碗内。浇上菜汁，搅拌均匀就可以了。见下图