儿子生病了，胃口不好，只能熬点粥给他吃，这款粥简单又好吃！有人问为什么不一锅煮好呢，其实也可以，但是在熬煮太多吃不完时青菜会变黄，影响口感！平时备点白粥，随时都可以吃到口感新鲜的生菜粥，熬出来的肉粥口感不一样，这个比较香哦！
食材
1
大米 250克
2
生菜 适量
3
猪肉 150克
4
生姜 适量
5
油 适量
6
盐 适量
7
葱花 适量
8
酒 适量
方法/步骤
1
新鲜猪肉、生菜、生姜洗干净沥干水备用！
2
大米洗干净下锅，加入少量花生油熬煮，在熬煮时记得拿汤勺搅拌几次，以免粘锅！直至粥熬好，留一旁备用！如果想多吃几餐，可以多熬点煲粥备用，想吃的时候照方法做就行了！
3
瘦肉、青菜剁成碎末，生姜切片备用！
4
热锅下生姜炒出香味，下肉翻炒，加点点水煮开，加入少许白酒去腥味！
5
肉汤里面加入粥，连续翻炒煮开，以免粘锅，等粥沸腾后加入生菜翻炒沸腾即可！
6
准备干净的碗盛出，洒上少点的葱花，香喷喷的粥就做成了！
注意事项
1
生姜要成片的 ，以免吃粥时影响口感！
2
下粥时要注意粘锅！