炒的各口味的粥要比煮的各口味的粥香，当然，煮的粥吃起来就比较甜。如果喜欢吃香一点的粥，可以选择炒。接下来，小编就和大家分享瘦肉炒粥的家常做法。
食材
1
葱 适量
2
瘦肉 200g
3
粥 适量
4
酱油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
准备材料：葱、粥、瘦肉。如果粥多，那么葱和瘦肉也要准备多一点。葱多一点比较香。
2
把葱洗干净，切好放在砧板上待用。
3
在锅里加上适量的油，油热后把葱倒入锅中大火翻炒一下。
4
三分熟后，把瘦肉倒入锅中与葱一起翻炒。
5
肉五分熟后，加适量的盐和酱油一起翻炒。
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瘦肉熟后，把粥倒入锅中，翻炒均匀即可关火。当然在关火前建议尝尝味道，太淡的话可以加酱油调味。
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等温度适宜后，把粥盛在碗中即可美美的吃啦^_^！温度适宜再吃比较好哦~粥太烫会对牙等造成伤害哦。
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