随着暖棚，温室，气调仓库的普及，一年四季的饭桌上，季节的差别在逐渐淡化。甚至连香椿之类典型的季节性蔬菜，超市里的冷柜里，也一年四季出售着速冻品。 春天要吃点什么特别的东西呢？这个春天，最令人关注的，要数日本核泄漏了。想到前几天疯抢的碘盐，选个含碘多的食材吧。营养价值高且碘含量又高的食材，莫过于海鲜。做一道龙虾沙拉杯，好吃，好看，又健康！在家里享受五星酒店的奢华美味！
工具/原料
1
1罐 龙虾肉罐头
2
20ML 蛋黄酱
3
1个 青苹果
4
1g 黑胡椒粉
5
5ML 干白
步骤/方法
1
龙虾罐头解冻，滗干水
2
青甜椒去掉顶部，掏空，洗干净
3
青苹果洗净切丁
4
龙虾肉加入蛋黄酱，黑胡椒粉和干白，调匀
5
把龙虾肉和苹果丁混合，填入甜椒中
6
把虾钳立在杯中，周围用剩余的龙虾苹果沙拉填满
注意事项
1
有条件可以选用新鲜龙虾煮熟后烹制
2
青苹果口感酸甜，比红苹果更适合做沙拉