我们用剩下的饺子皮做些好吃的韭菜鸡蛋煎饼，皮薄香酥非常的好吃，喜欢的朋友可以学着做一下，非常的好做好学。
食材
1
饺子皮 适量
2
鸡蛋 5个
3
韭菜 一把
4
盐 少许
5
十三香 少许
方法/步骤
1
把饺子皮刷上油，5~6张叠一起再擀平。
2
然后放入蒸锅里，上汽后蒸6分钟即可，再拿出来揭开备用。
3
把鸡蛋打散炒熟炒碎，再把韭菜洗净切碎放入鸡蛋里，然后再加入少许的盐、十三香、油调好搅拌均匀。
4
再把调好的鸡蛋馅放入蒸好的饺子皮里包好。（如图一样包好）
5
平底油放少许的油，放入包好的鸡蛋韭菜饼，小火煎至两金黄即可。
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