蚂蚁上树是四川省及重庆市的特色传统名菜之一，一起来看看具体的烹饪方法。
食材
1
绿豆粉丝 100g
2
肉末 30g
3
盐 3g
4
食用油 5ml
5
姜末 适量
6
小米椒 适量
7
蒜末 适量
8
郫县豆瓣酱 5g
9
生抽 5g
方法/步骤
1
绿豆粉销掩丝100g。
2
温水泡30分狠返购钟。
3
加入食用油5ml。
4
加入适量姜末。
5
加入适量蒜末。
6
加入肉末30g。
7
炒至肉末变色。
8
加入郫县豆瓣酱5g。
9
加入生抽5g。
10
加入粉丝。
11
翻炒均匀出锅。
12
加入适量小米椒。
13
加入拒诉盐3g。
14
翻炒均匀出锅。
15
蚂蚁上树制作完成。