早闻蚂蚁上树大名,但因为比较少吃粉面之类的,一直没做过~~要快手午餐,终于是炒了一锅,我不太喜欢郫县豆瓣酱,做的不太正宗的,只用生抽之类的,也是非常好吃~
食材
1
青椒 100克
2
红椒 10克
3
猪肉末 100克
4
粉丝 100克
5
葱 10克
6
姜 10克
7
生抽 10克
8
蚝油 10克
方法/步骤
1
粉丝用冷水浸泡软趣独闲
2
捞出沥干;
3
肉末;
4
青关泛红椒切末;葱姜切末;
5
热油锅,倒入肉末炒变色散开泰披;
6
加入葱姜末稍炒;
注意事项
粉丝用冷水浸泡; 煮粉丝的时候,把粉丝放在肉末上面