这菜绝对米饭杀手。 蚂蚁上树，我家经常做，却一次没将它拍成菜谱。当香气四溢的粉丝入口，夹杂着肉末的香气，微辣的口感，让人有种欲罢不能的感受
食材
1
粉丝 100g
2
猪肉 150g
3
郫县豆瓣酱 1大勺
4
鲣鱼风味酱油 2勺
方法/步骤
1
粉丝提前用温水略泡软
2
猪肉剁成细末，加两大勺食用油和一大勺料酒调匀略腌渍备用
3
锅中放适量油，加入肉馅快速划散,当炒至肉馅发白时拔到一边，加入郫县豆瓣酱炒香
4
最后，将肉末与酱料混合炒匀
6
最后放入粉丝拌匀
7
煮至粉丝筋道，汤汗将要收尽时，关火放葱花即可
上一篇：蚂蚁上树的做方法
下一篇：蚂蚁上树的详细制作步骤