家里人都爱吃土豆泥，土豆营养价值高，当饭吃还能减肥呢。老奶洋芋，感觉细腻中带着鲜美，不知不觉就多吃几碗啦
食材
1
土豆 4个
2
红辣椒 两根
3
葱 一小把
4
大蒜子 几颗
5
腌菜 一小碗
6
花椒粉 少许
7
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
准备好食材，土豆冷水入锅煮熟，因为爱吃，所以煮了四个。煮土豆的时候可以切菜哦
2
辣椒大蒜都切碎，葱切成葱花。因为没有买到小米椒，所以用红辣椒代替了，小米椒更地道更辣呢。
3
土豆煮好后，等凉下来，一部分捣成泥，一部分切成小块。部分成泥部分成块口感会比较好哦。
4
锅内入油，倒入蒜泥辣椒碎，翻炒一分钟左右，把蒜香味炒出来。
5
在倒入腌菜，这里放的是自家做的腌菜，美味又健康。
6
倒入土豆泥土豆块，一起翻炒，加点水，放入盐胡椒粉花椒粉。我爱吃辣，所以还放了点油辣子。
7
最后放入葱花，出锅，美美的开吃啦。老奶奶也能吃哦。
注意事项
1
土豆要有泥状块状，口感才最好
2
辣椒换成小米椒更美味哦
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