好做又好吃的一款曲奇饼干，所有材料拌匀就好了，不用担心会失败罗！这是十岁孩子做的，是不是很棒呀！
食材
1
低筋面粉 115G
2
糖粉 60G
3
黄油 75G
4
鸡蛋液 15ML
5
蔓越莓干 35G
方法/步骤
1
黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
2
加入1大勺鸡蛋液。搅拌均匀。
3
倒入蔓越莓干。加入面粉。搅拌均匀。
4
揉成面团。用手把面团整形成宽约6CM，高4CM的长方体。（也可以用保鲜膜包着放入模具整形。）放入冰箱冷冻至硬（约需1小时）
5
用刀切成片，400度烤15分钟左右。
6
不加蔓越莓干，直接揉成小球按扁，撒上彩虹糖，就是孩子们爱吃的彩虹糖饼干了。
7
一个配方可以做两款饼干罗。
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