平常在家闲着没事，可以自己动手研究制作一些不熟悉的好吃菜品。那么烧茄子的做法是什么呢？不知道没关系，不要着急，今天就来教大家如何解决。
方法/步骤
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起锅倒入适量的油，油热后将茄子倒牺掩爬入锅中翻炒。
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在碗里码彩放入适量的蒜、盐、白糖、醋，再加入适量的清水，调好调料汁备用。
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将调料汁倒入锅中，盖上盖子。大火收散颂汁，收好后将茄子盛入盘中。
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起锅倒入适量的油，油热后将茄子倒牺掩爬入锅中翻炒。
在碗里码彩放入适量的蒜、盐、白糖、醋，再加入适量的清水，调好调料汁备用。
将调料汁倒入锅中，盖上盖子。大火收散颂汁，收好后将茄子盛入盘中。