猪蹄，好吃的食材。可是怎么做才好吃？小编今天就把红焖猪蹄告诉大家。
食材
1
猪蹄 适量
2
葱姜 适量
3
花椒 适量
4
葱姜 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
老抽 适量
方法/步骤
1
超市购回剁成小块的猪蹄，洗净后，放入炖锅。切好葱姜，备用。
2
水开后，加入料酒适量，酱油适量，
3
再次开锅后，加入葱姜，花椒，
4
打出锅里的沫子，继续小火炖。
5
一个小时后，加入适量盐，再继续小火炖，大约2个小时，加入适量老抽，
6
这是再继续炖15分钟左右，就可以出锅了。看看，非常烂糊的红焖猪蹄。
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