很多人喜欢吃胡萝卜，那么胡萝卜怎么吃最健康呢？最营养呢？看完文章，你或许就有了答案！
方法/步骤
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首先在选购胡萝卜的时候，尽量选择颜色比较深的胡萝卜，不要开裂以及分叉的。
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再有就是买回家之后的储存问题，最好是用塑料袋扎紧放到冰箱的保险盒内。
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胡萝卜营养最好消化和吸收的时候是，煮熟了之后的胡萝卜。
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再有就是切成片或者将胡萝卜切成细条，来参与做饭，更利于营养的吸收
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再有就是胡萝卜不喜欢和白萝卜在一起聚餐，两者混吃，不但起不到相互补充的作用，还造成营养浪费。
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再有就是可以上锅炒着吃，多放一点植物油或者沙拉酱。生吃的效果不是很好，最好炒着吃。
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