茄子肉饭的做法
食材
1
茄子 半个
2
猪肉 50克
3
大米 100克
4
豆瓣酱 适量
5
蚝油 适量
6
水 适量
方法/步骤
1
把猪肉切碎，越碎越好
3
搅拌均匀腌制二十分钟左右
4
把茄子洗净，去皮，然后切成小丁
5
大米提前半天或者一晚淘洗干净，泡上
6
然后把所有材料放入容器里面，再加入适量的水
7
上锅开始蒸，40分钟
8
四十分钟以后茄子肉饭就做好了
注意事项
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