冬天家里暖暖和和的，就想来点凉拌菜
食材
1
菠菜 100克
2
香菜 20克
3
粉丝 80克
4
生抽 15克
5
醋 10克
6
辣椒 25克
7
白糖 10克
8
蒜 10克
方法/步骤
1
准备好所有的食材，菠菜洗净，切两段
2
粉丝煮软捞出，用剪刀剪一下，菠菜绰水，加入食用油，颜色比较鲜艳，粉丝煮出后，过一遍凉水
3
调料汁，酱油一勺，生抽半勺，耗油一勺，醋三勺，麻油一勺盐半勺，糖半勺搅拌均匀备用
4
锅中放油，把辣椒和蒜末炒香，然后把料汁倒入，小火煮开
5
把菠菜，粉丝，香菜和料汁倒盆中，再滴几滴香油，用筷子拌一下
6
完成啦
注意事项
粉丝一定要剪几刀，要不然太长
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