长豆角豆角的做法

长豆角 500g

食盐 5g

油 5ml

炒豆角。平常怎么炒其它青菜就怎么炒豆角。不过用开水焯个5-7分熟再炒会更好。

蒸豆角，就和蒸南瓜一样的做法。

油炸豆角。把豆角切成5cm长，然后撒上面粉，食盐和作料等搅拌均匀，油烧煎后小火炸金黄捞起即可。

凉拌豆角，把豆角煮熟或蒸熟加上盐、香油和作料即可。