小小独家厨房秘术大放送,今天是美美的青椒鸡丝~~
工具/原料
鸡胸脯500克,青椒随意了~~嘎嘎~~看个人口味~~盐,鸡精老抽~~~等等~~
步骤/方法
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先来几张成品,馋一馋你们~~刺激一下下你们的味蕾~~嘎嘎~~
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好了开始做~~~
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鸡胸肉切丝,加入少许盐、蛋清抓匀,腌制10分钟,姜切细丝,码在鸡丝上
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尖椒切细丝
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锅中加入少许油,五成热时加入花椒,炒香后,沥出花椒
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下入鸡丝,稍加煸炒,加入少许料酒、酱油,
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加入尖椒丝,煸炒片刻
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加入少许鸡精、盐,翻炒
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出锅!!
注意事项
不能吃青椒的人,青椒可以用其他东东代替~~自己创新吧~~
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