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怎么用普通面粉做红薯饼

红薯饼很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
工具/原料

红薯200克,花生100克,白糖5克,普通面粉130克,红糖50克,芝麻30克,食用油30克。

方法/步骤
1

200克红薯削皮。

2

再切成薄片。

3

装盘,放入蒸锅中蒸12分钟。

4

100克花生倒入碗中清洗干净。

5

控水后放入无水无油的锅中,小火翻炒。

6

炒7分钟左右。

7

装盘放凉。

8

蒸好的红薯装盘,加入5克白糖,用棒子捣成红薯泥。

9

加入100克普通面粉,搅拌成絮状。

10

用手揉面,揉成面团。

11

晾凉的花生搓去外皮。

12

倒入保鲜袋,用擀面杖压碎。

13

倒入碗中,加入50克白糖、30克面粉,搅拌均匀。

14

面团搓长条,分成大小相同的面剂。

15

小面剂揉圆,按扁。

16

再用大拇指按一个小窝,加入糖馅。

17

收口搓圆,按扁。

18

擀面杖上蘸上一层清水。

19

蘸上30克芝麻。

20

电饼称加入30克食用油,放上面饼。

21

盖上盖子烙两分钟。

22

底部烙至金黄进行翻面。

23

反复翻面烙至两面金黄即可出锅。

24

这样一份用普通面粉做的红薯饼就做好了。

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