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糯米五花肉的做法

生活中有各种各样的烦恼,而美食可以治愈一切,下面小编就来告诉你糯米五花肉的做法
工具/原料
1

五花肉500g

2

糯米200g

3

两个鸡蛋

方法/步骤
1

首先把五花肉改刀,切成大段,倒入搅拌好的两个鸡蛋,让五花肉都裹上鸡蛋液

2

紧接着加入两勺玉米淀粉,把它们搅拌均匀,锅中多倒油,油温四成热,下入五花肉炸金黄,五分钟左右

3

炸好的五花肉,放入适量的葱段,姜丝,加上一包红烧料,搅拌均匀,腌制一个小时以上

4

200克的糯米用清水泡一个小时,洗净控干水分放入盘中,腌好的五花肉放在糯米上面,摆放整齐料汁也倒进去

5

把它放入蒸锅中,盖上盖子,大火蒸40分钟,再撒上一点葱花,摆上一些黄瓜片,点缀即可

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