糯米排骨
食材
1
排骨 适量
2
糯米 适量
3
葱姜 适量
4
葱花 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备适量的糯米，放入盆中，浸泡2个小时；
2
排骨切块放入盆中，加入葱姜，盐，鸡精；
3
料酒，生抽，抓裹均匀，腌制1个小时；
4
给腌好的排骨均匀的裹上一层糯米，放入盘中；
5
最后上锅大火蒸30分钟，出锅撒上葱花即可。
注意事项
大火蒸
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排骨 适量
糯米 适量
葱姜 适量
葱花 适量
鸡精 适量
准备适量的糯米，放入盆中，浸泡2个小时；
排骨切块放入盆中，加入葱姜，盐，鸡精；
料酒，生抽，抓裹均匀，腌制1个小时；
给腌好的排骨均匀的裹上一层糯米，放入盘中；
最后上锅大火蒸30分钟，出锅撒上葱花即可。
大火蒸